Paula Hotti

Gini – kuningatarten ja katunaisten juoma on historiankirja nykyajan nautiskelijoille. Teos kertoo ginin tarinan aina juoman alkulähteiltä moderneihin artesaanitislaamoihin. Teoksen sivuilla vieraillaan keskiaikaisissa munkkiluostareissa, Pariisin alkemistien kammioissa, Hollannin Kauppakomppanian ruumissa ja 1700-luvun alun Lontoossa, missä leipääkin halvempi gini aiheutti modernin aikakauden ensimmäisen huumeaallon – gini onkin maailmanhistorian ainoa tuote, joka on kohonnut rappiota kylväneestä nautintoaineesta salonkikelpoi¬seksi piristeeksi. Lontoon ginissä kylpevien sivukatujen jälkeen teos seuraa kitkerän suloisen juoman kehitystä ikonisten drinkkien, kuten gin tonicin ja martinin, ainesosiksi, ja pujahtaa 1900-luvun alun metropolien salakapakoihin, kunnes saapuu nykypäivän pirskahtelevan kukoistavan ginikulttuurin äärelle.

Historiallisen ginimatkan lisäksi teos tarjoaa tietoa erilaisista ginityypeistä sekä vinkkejä maailman parhaisiin ginilöytöihin.

Tuoteryhmä: Suomalaiset kirjat > Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne > Kotitalous. Laitostalous > Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri > Juomat